【第一名】  拾    穗                                                                         作者 余益興

        人約黃昏後，正值稻熟收割時節，引領遠眺夕陽餘暉，灑落遍野金黃，映照著殘存的稻桿，緊緊擁抱孕育稻禾成長的土地，脣齒相依的親暱關係，恰似農人與稻作般的緊密依偎，當下傳唱有米樂的交響樂章，嚮往樂天知命的人生。

        牽著兒子稚嫩的小手，縱身穿梭在橫豎有序、整齊排列僅存的的低矮莖桿間，親嘗農人身影，順道低著頭尋覓遺落的稻穗，追逐樸實無華的農耕足跡！

        兒子的初體驗，有如野放的籠中之鳥，那般雀躍、奔放，老爸卻是舊情綿綿、舊夢重溫。

        腦海浮現的是割稻點心，定格在記憶匣存放的最深處，意猶未盡濃濃的餘味，散佈在脣齒間爭相湧現，早成數十年前難以忘懷的甜蜜滋味，或許處於物資匱乏年代，談不上什麼奇饈異饌，格外珍惜辛苦得來之盤中飧，能夠吃到香味四溢的點心，是心靈渴望，但近乎奢侈。

        別人家會準備白飯澆上雜菜碎肉的割稻飯，媽媽總會煮一大鍋的麵條或米苔目，置放在兩個竹編吊籃，這頭放點心，那頭放碗筷，沿著彎彎曲曲狹窄的田埂路，用結實的肩膀承載扁擔挑著，恰似挑夫挑呀挑過山唷，挑呀挑過水唷，這回沒有山也沒有水，搖搖晃晃挑過一畦又一畦，方才抵達田頭空地。

        小時候稻作收成，割稻機不知身在何處，應該是尚未出生，得依賴大量人力，藉由鐮刀和脫榖機的最佳拍檔，才能進行稻作收割，脫穀機打落的穀子，一一被肚大能容的布袋所吞盡，縫緊封口是布袋針的職責，鼓鼓的布袋身軀，夠紮實、笨重，要扛，可得使勁費一番真功夫。

        割稻工人扛稻穀、割稻子氣力的耗盡，就靠點心來補充，這點心就像空中加油補給站讓飛機續航一樣，一方面是止飢，另一方面才有旺盛體力繼續收割，當時蠻牛可還未上市，否則就可派上用場，也不用再準備點心了，要是竹籃裡僅僅放了蠻牛當點心，不知是何種場景，是莫名的驚喜抑是訝異？

        眼睜睜看著點心一碗一碗盛起，心情跟著起起落落的麵條起伏不定，眼珠子宛如尖兵班執行搜索任務，炯炯熠熠的眼神堅守崗位，目光來回游移，直盯著不放，禁不起美食佳餚誘惑，口水一點也不害羞地奔流而瀉，掩抑不了嘴饞的疾聲號召，但免不了幾許的擔憂湧上心頭，懼怕原本是一大鍋點心，要是一溜煙給吃個精光，鍋底朝天仰望，那該如何對飢腸轆轆的五臟廟交代呢？

        還記得電影「稻草人」，劇中有一幕是家中年節宴客，嘉賓滿座，盡情品嘗滿桌的佳餚，垂涎好幾尺的孩子們，憂心忡忡的躲在門外若隱若現、靜靜窺視，當客人把吃剩一邊的半條魚順勢翻了身軀，再以迅雷不及掩耳的神速，伸出交纏不清的竹筷，展現快、狠、準的俐落身手，將魚肉毫不留情一口接著一口大方地往嘴裡送，門外眼睜睜盯著魚的小孩子，隱藏不了吃不到魚肉的失落，情緒瞬間崩潰，竟然放聲嚎啕大哭，有趣的畫面！多麼雷同的心情，彷彿將電影情景，乾坤大挪移搬遷到真實生活中。

        但我可沒哭，老天爺的眷顧，很是幸運，眼望成穿的我吃到點心了！倒是這頓割稻點心對於割稻工人而言，宛如「戰鬥餐」，雖談不上山珍海味，卻是吃得津津有味！揮汗如雨中進食，不禁汗水沿著黑黝皮膚滴滴揮灑，滲落入碗裡、土壤裡，這些汗水都這樣納入「一粒米流百點汗」的統計數據中，絕無漏網之汗。

        可沒那閒情逸致慢慢品嚐個中美味佳餚，田裡頭尚有成千上萬的纍纍稻穗，正等著「鐮鐵仔」的青睞；迅雷不及掩耳之神速，三口當作兩口如虎狼般猛吞，點心一股腦咕嚕咕嚕下肚，補足能量，未曾停歇，回頭立即上工，絲毫懈怠不得，再度譜下鐮聲刷刷、霍霍脫榖機打擊的農家樂曲！

        最憂煩的是稻子剛結穗，要是遇上氣候不佳或是颱風天，把一大片的稻田東吹西吹，左右來回戲弄，糟蹋得東倒西歪，嚴重打擊稻子的生長信心，稻穗就面臨營養不良的威脅，等到稻子收割，才驚覺收穫量銳減，對於農家經濟生計可是重大打擊，揮汗耕種就冀望收成這一刻，如今還是得看老天爺臉色，老天爺不賞臉，恣情放逸，甚至耍起性子，風霜歲月刻畫在黑黝黝的農人臉龐，也只能無語問蒼天，不知颱風何時造訪的未確定性，就和崑濱伯一樣，隨性哼起歌來，高唱無米之樂！

        有人說農人的勞動就是靜靜地修禪，無法抵抗或是說默默承受；但稻農的勞動生活與憂心天候，幾近相似圖形甚至全等上下交疊。

        吃喝玩樂終究是小孩子最愛，吃得飽飽的，遂四處尋找樂事，就在割稻工人鳴鼓收兵轉移陣地，再度開啟另一戰場之際，緊接著上稻場的是我們這群玩伴的接收部隊，和整群麻雀爭相撿拾零星掉落土地的稻穗。

        映入眼簾的這幕撿拾稻穗的「拾穗」場景，和兩百多年前法國寫實主義田園畫大師米勒筆下的「拾穗」，迥然不同時空境遇，主角不同，農作物不同，地點也不一樣；米勒抓住了拾穗婦女的儉樸生活，試圖乾坤大挪移，要是米勒捕捉孩童們的生活，我們這群少年英雄成為米勒畫筆下的模特兒，聲名大噪的我們可就聞名全世界！

        縱使僅是少許殘存米糧，粒粒皆辛苦，想必麻雀也知，糟蹋不得，拾穗婦人更能體會與珍惜，可沒得浪費，拾取回家好餵雞，才不會暴殄天物，遭天打雷劈之天譴。

        散落遍地的稻草，一叢叢糾集紮好，在頂端環繞一圈打個結，搖身一變，竟都成了亭亭玉立的稻草人，又像是鎮守稻田的鐵甲武士，嚇唬鳥兒是不成問題。成堆稻草不求功成名就，但願將其蠟炬餘燼發揮的淋漓盡致，曝曬後逐漸脫去水分，待稻草乾燥就可挑回家，層層堆疊成「草阜」，當然更可摺疊成二、三段，綑成當柴火引用的「草縈」。

        在這交錯迸裂的土壤縫隙，躲藏著一隻隻的四腳仔－青蛙，也稱做水雞，常常是一大群的小孩，赤足緊緊追趕著青蛙的蹤跡，青蛙跳，小孩子也跟著跳，為的就是要展開撲捉，不知該不該稱作獵殺行動，似乎太暴力、太血腥，缺乏人為的玩具，沒有線上遊戲、Will，也沒有劍湖山、六福村、九族文化村，大自然就成為不用收取門票的遊樂園，大地任我隨風起舞，取之不盡、用之不竭，不用錢買，也不屬於任何人，當作玩樂吧！

        幼小的青蛙就讓牠遠走高飛，幸運地逃過這場源自人類的浩劫，抓大的較過癮也較刺激，那時真是有遠見，也是彼此的默契，就像河畔釣魚之守則，可別趕盡殺絕，才能永續經營，留得青山在，不怕沒柴燒，日後才有魚可釣、有青蛙可抓。

        好奇的是，米勒畫中的三位低頭彎著腰桿的拾穗婦女，不知是否也曾巧遇田野間青蛙放逸縱跳，體驗捉蛙之趣嗎？不得而知，除非時光倒流，回到從前，問婦人？抑問米勒？要是參雜著田園蛙鳴，或許米勒的拾穗巨作就比較不會那麼昏暗、淒涼，但也許因而成為默默無聞遺忘在角落的堆疊雜物。

        費盡千辛萬苦，總算捕捉一隻動作遲緩、被折騰半天的倒楣青蛙，緊握在手中，接受大家的歡呼，頓時成了眾人稱道的蓋世英雄，多有成就感！當然英雄可不只我一人，放棄也不是每位英雄的專利，失敗對每位英雄皆是絕緣體，力拔山河才是胸前之豪情壯志！倒是不須馬革裹屍的純真自喻。

        那頭又揚聲高喊著：「抓到了」、「抓到了」，沒多久，另一頭又傳來高亢的聲響：「抓到了」、「抓到了」，此起彼落的陣陣揚聲呼喊，簡直是如飛鳥出林之痛快，競相搶得英雄頭銜，衛冕者寶座人人有份，皆大歡喜，這回可是豐收，個個盛滿戰利品，高奏凱歌！

        何等無辜的四腳仔，無法脫身，萬萬也沒想到下場是成為人類的盤中飧。

      媽媽將兩、三隻四腳仔先做處理，淨身後再放入燉鍋中，加上數粒乳白刺鼻蒜頭，滴上幾滴清香米酒，少許鹽巴灑落鍋面，約莫經過一小時後，香氣四溢撲鼻而至，令人食指大動，香噴噴味道清新的好湯頭，可是補的很。

      望著籠罩屋內霧茫茫亂竄的蒸氣，該敬奠，但兄弟姐妹爭相搶食，打牙祭的戲碼，再度上演一場掠食戰役。現今雖然在宴客桌上，也曾出現香酥炸四腳仔的不同料理方式，但是味道還是比不上淡淡飄香的四腳仔湯頭。

      這般暢言青蛙美食，嘴角餘留的唾沫未曾擦盡，悻悻然引以自豪，不知是否會引來生態保育人士的大加撻伐？！不管如何，那味道依然唇齒留香，令人回味無窮！

      荷鋤耕種、揮汗收割已成陳年往事，農家體驗卻也在今日科技時代獲得一絲絲的眷戀，擋不住如排山倒海而來的農業消長，引吭高唱無米之樂，伴隨孩童天真笑語，交織農村記憶，真摯令人動容的生活美學，點燃農人樸實無華流動在血液的美麗與哀愁，期待與足下土地永續共生、共存。

      稻夢乍醒，重返恬靜巴比松聚落，孩子，我們再從稻田走一回吧！