【第二名】 我愛米食                                             作者 顧庭瑜  (平和國小六年級)

        咬下一口飽滿且粒粒分明的米飯，那美好的滋味立刻在一瞬間化了開來，米飯甘甜的味道在嘴裡瀰漫著。我慢慢咀嚼著它的風味，在平凡中嘗到米食清甜的獨特滋味；望著我面前那一顆顆晶瑩剔透的亮白米粒，它彷彿帶領我走進了回憶的世界……。

        小時候，重口味的我不太喜歡米食，總覺得米食太單調，沒什麼味道。因此，我偏愛其它較有風味的菜色，隨著日子一天又一天的過去了，米食類的食物也漸漸被我故意忽略。爸爸擔心我少吃米食無法攝取足夠的澱粉，也就無法補充適當的醣類營養素，讓體弱多病的我沒有足夠的抵抗力去對抗病毒、細菌！因此，爸爸為了讓我增加對米食的了解與重視，決定帶著我ㄧ起參加公司的公益活動－「我的一畝田」。

        那天，陽光非常刺眼，在這溫度直線上升的日子裡，我起了個大早，精神飽滿的跟著爸爸乘坐遊覽車，來到了那一畝田前。不知是大地的力量吸引著我，還是這是前所未有的第一次，只覺得，身體裡有某種力量正在燃燒，使我感到十分興奮！那天的重頭戲──「插秧」正式開鑼了!我望著眼前一片光禿禿的土地，陣陣泥土味混和著青草香隨著微風徐徐吹來，我小心翼翼的赤腳踩入稻田裡，那濕冷的泥土，鬆鬆軟軟的，整個包覆在我雙腳上，難以言喻的奇妙感覺喔！

        我學爸爸同事們彎著腰，在田裡挖著洞，輕輕將手上的秧苗放進去，再把秧苗周圍填滿土。我們小心翼翼的將一株株秧苗種在充滿溫情的土地上，隨著微風搖曳的秧苗似乎對我們訴說著它的快樂與感謝。不知不覺我們也齊心合力將這一畝田都種滿秧苗了，做完一整天的活，雖然弄得腰酸背痛，但心中卻覺得好踏實！

        涼爽的風吹過，路上到處可見枯黃的落葉。這些訊息透露著－秋天來了。我也越來越期待公益活動「收割日」的來臨。當天，我們再次來到曾經插秧的那一畝田，跟過去光禿禿的景象簡直是天壤之別。取而代之是滿滿的黃澄澄稻穗，金黃色的稻子彎著腰，彷彿謙虛的低著頭、用它那結實飽滿的稻穗正向我們鞠躬呢!雖然它隨風搖曳的身子看似脆弱，但它仍努力堅強支撐著，彷彿身上背負著重大的使命－人們溫飽的來源。我親手栽下的秧苗如今已成功長大，令人既開心又感動！我和爸爸、朋友們彎著腰一同收割，手拿鐮刀，用盡身體力氣將稻子一株株割了下來，一整天下來，高頻率的喘息緊緊壓著我，汗水有如豆大串珠般由額頭滑落，汗如雨下浸濕了全身上下。此刻，我也深刻體悟到「誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」這句話的道理。

        晚餐時間，特地央求媽媽炊煮我們辛勞所得的收穫，在媽媽和我齊心合作下，完成了豐富的晚餐佳餚。爸爸、我以迅雷不及掩耳的速度坐在餐桌前，恨不得立刻大快朵頤一番！我和爸爸望著眼前那一碗晶瑩剔透的亮白米食，透出純白色的光澤，不約而同的相視而笑。大口大口的享受著自己用汗水種植出來的米飯，真是一件既幸福又有成就感的事呀！此刻，我堅定的確認──我愛米食。